浏览 发布时间 15/06/02

    中国是啤酒消费大国，也是啤酒生产大国，随着我国啤酒消费的增大，啤酒生产也得到了几大的发展。在啤酒生产中洗麦水、浸麦水、发芽降温喷雾水、麦槽水、洗涤水、凝固物洗涤水；糖化过程的糖化、过滤洗涤水；发酵过程的发酵罐洗涤、过滤洗涤水；罐装过程洗瓶、灭菌及破瓶啤酒；冷却水和成品车间洗涤水；以及部分生活污水是啤酒厂产生废水的主要来源。

    啤酒废水含有大量的有机物，直接排放会对严重污染水体，破坏环境。针对啤酒厂废水的特点，当今一般采用有氧生物处理和厌氧生物处理相结合的方法，降低废水COD,产生活性污泥。

    阳离子聚丙烯酰胺是啤酒厂污泥的高效絮凝剂，使用高离子度的阳离子聚丙烯酰胺处理污泥效果好，用量少，通过压滤机脱水后，泥饼含水率低。由于啤酒厂污泥有机物含量高，其他有害物质都低于农业施肥要求标准，泥饼通过和其他有机物堆放发酵可以生产复合有机肥。通过实验证实,使用此方法生产的肥料用于农业生产中可以提高粮食作物产量10%。